大きな馬革を入手できたので、とりあえず常備用の小さめショルダーを作成。

ほんとは円柱を縦に半分にしたような形目指したのに柔らかいのであまりそうはならず。
裏はこうなってて

一見そうかぶせ蓋鞄のような形ですが

上に引き上げるとA4が入ります。

大山の商店街に小さい持ち帰りだけの肉まん専門店ができてて評判らしいとはネットで見たりしてたもののわりと早めに完売で閉店するのでなかなか買う機会がなく。先日早めに帰れたので買ってみました。肉まんと数種ある餡饅のうち桜まん、そしてえび焼売。パンフレット的なチラシつき。
肉まんは老麺という、中国古来の天然酵母で発酵させた生地をつかってるとのこと。
店主さんは目黒雅叙園で長年中国料理を作ってきた人とのこと。


普通の二倍くらいあるのではないかという大きさの肉まんのガワの旨さ、ふかふかでこれだけでもすごく美味しい。
そこに中身がええとまあなんといいましょうか高級中華店の本格天津そのものですよ。大きさだけでなくお値段も普通の肉まんの二倍くらいしますがハンバーガー食べるくらいなら迷わずこちらにしますね。
餡まんはそこまで大きくないものの塩の効いた桜まんは肉まんのあとで食べるとまた別格の美味しさが。
もともと肉焼売も出してて、えび焼売はこの前日から発売し始めたそうで。こちらは夕食時にいただきました。これがまた、一つだけでもとても満足の味、なにか奥深い。酢でも醤油でも辛子でも何つけてもいいんだろうけど何もつけなくても十分。ぎっしり詰まってるのに次から次に食べ続けたくもなる。今回は6個入りにしたけど次は10個入りにしよう。

九段下まで行ったので、千鳥ヶ淵の桜まだ残ってるようなら見てみようかなあ天気いいしと思った水曜日、しかしとんでもない強風でさっさと諦め。神保町にちょっとだけ寄って帰ることに。

古い建物がまだ残ってるとほっとしますよねえ。

その日だか前日だかに新装オープンしたらしい岩波の一階のブックカフェ、繁盛してるようでした。カレーとかも美味しそうだったけど香港式ランチ食べたばかりだったし、禁煙なんでまたいつかと。

去年末にオープンしたという新しい店。銀座の有名な店で13年修行したオーナーシェフだそうで、夜はそれなりの値段らしいもののランチは普通にランチお値段。
調理場との仕切り窓にぶら下がる肉がもう美味しそう。

香港式焼き物三種のご飯いただきました。

まずスープからして美味い。特に具もなくただのスープなのに。
いい香りと味の染み込んだ砂肝の冷製、甘めの味付けの焼き鴨、皮がすごくパリッとして肉はジューシーな豚バラ肉。味も香りもこれこれ、これが食べたかったの、と。
なかなかランチタイムにこの辺りに来る機会多くないですがまた是非行きたいものと。

東映アニメーションが光が丘に三年間一時移転してたのであまり使ってなかった池袋の乗り換え、大泉学園に戻ったんでまた使うようになりまして。その間だったのかその前からだったのか改装されて地下改札内カフェバーが結構大きそうだなとは思いつつも、通り過ぎるだけだったのが、ついこないだ気がついたんですよ、ここ喫煙席あるんじゃんと。

見たら軽食も充実してるし。けっこう夜遅い時間まで開いてるし。その時間まで珈琲メニューあるかどうかまではわからんけど。とはいえここ通るのは出勤時だけで帰宅時は別経路なんだけど、たまにはこちらで帰ることにしようかしらん。