あたためた豆乳を混ぜるだけという鹹豆漿の元を試してみました。
台湾では定番の朝食だそうです。
一袋に三食分入り。

固まり方はいまいちだったのかなあ、お店で食べたことないからよくわからない。
こんどちゃんとどっかで食べてみよう。
ほんとは油条という揚げパンを入れたりするんだけど、それはないのでクロワッサン入れてみました。けっこういけたんでは。
ちなみに後日豆乳がないときに牛乳でも試してみたりしました。固まり方以外は結構行けた気がする。