錆びた館分館
「錆びた館」 http://kakudou.moto-chika.com の日替わり日記部分のみの分館
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2024/11/22 (Fri)
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持ち帰り 鶏団子の味噌煮@肉まんの高野 大山
2020/06/08 (Mon)
時々買う肉まんの名店高野のシェフはもと雅叙園のチーフだったので肉まん餡饅以外に焼売は常においてあり、そのときどきに多彩なお惣菜もでてます。ただ、何があるかはその時次第。
今回あったのは鶏団子の味噌煮。
この鶏団子に混ぜられたスパイスが強くなく爽やか。さっと煮込まれた野菜たちも美味しく、なによりこれ温めなくていい。暑いときにも食が進む味。
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HN:
角銅博之
Webサイト:
錆びた館
性別:
男性
職業:
アニメ屋
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