フライドポテトや丸焼きのじゃがいもは好き。肉じゃがやマッシュポテト、ポテトサラダは苦手。という好み傾向なのでいわゆる普通のコロッケもにがてなのですが、カニクリームコロッケは似た名前と外観なのにまるで別のものですよね。これは大好き。

松屋からの揚げ物系スピンオフ松のやでカニクリームコロッケがでております。期間限定らしい。このクリームコロッケ自体は大変美味しい。ちょっとピンぼけですみませんが、二つのうち片方だけにかかってる赤いトマトソースもいい味。さらにタルタルソースもあり。これはエビフライ用かと思ったらそうでも無いようで。と、ここでちょっと考え込んでしまったのです。
カニクリームコロッケ自体は後でソースかけることを前提としてるせいか、塩味はあっても控えめ。でも十分な味。このままでもいいのではないか。タルタルもそれをつけるとまるで全部タルタル味になってしまうし。それよりもそもそもトンカツなどの揚げ物専門店なので、テーブルには美味しいとんかつソースがあるわけです。これをつけてももちろんいい。どころか、高級店でなくチェーン店で自分が求める味はそのとんかつソース味なのではないか。トマトソース、タルタルソース、とんかつソース。どれが正しいのだろう、いやそもそもそれに正解なんてものはないということはわかってるんですが、本来はどういうものだったのか。
わからないまま食べ始めて、このときの結論はタルタルソースはサラダにかけていただくというものになりました。それにしてもチェーン店でカニクリームコロッケ食べられるとこは多くないと思うので、期間限定と言わず常設にしてほしいものですね。