板橋区役所駅から王子新道という坂道を下る途中の古い蕎麦屋さんが取り壊されて、何になるのかと思ってたら3月に新しく蕎麦屋さんになってました。


うちから近いと却ってなかなか行く機会なく。

新装開店から2ヶ月、やっと行ってきました。
店内は明るく広々め。
自家製粉だそうですよ。
そば、うどんに限らず定食類どれも美味しそうなのですがおすすめのむさし乃定食にしてみました。

ヒレカツとミニたぬきそば。左上、ソースの奥はふりかけ、ついてくるのが嬉しい。
細めの蕎麦は蕎麦っぽさも十分ありながら柔らかさもある噛みごたえ。だしがよく効いたおつゆが美味しい。そしてまあヒレカツですね、揚げ物専門店より美味しいですよ。これで850円だったかなあ。
何でも創業100年を超えるお店だそうです。また行ってみよう。