ちょっと前からネットで見てた主に羊肉用に開発されたらしいスパイス「羊名人」
カルディに売ってるはずというのに立ち寄り先のカルディで見つからないまま数ヶ月。
という話をした知人に、売ってましたよといただきました。

早速食べようと思ったのが先月29日、肉の日。
ちょうどよくスーパーでラムの骨付きを見つけて試してみたました。

なるほどこれは美味しいなあ。ちょっとした辛味とクミンの香りがよく合う。
なので、ちょっとカレーっぽい感じもしてしまうのですが、美味しいことに変わりはない。
と、とりあえず食べましたというツイートをしてみたら公式アカウントにリプライされまして。
その時初めて名称が「ひつじめいじん」ではなく「ようめいじん」と知ったのでありました。
羊肉だけでなくいろんな料理に使えるとのことなので、ちょっとずつ試していきたいところであります。