ちょっと早めに帰れたので成増の三代目茂蔵に寄り。

あれ、様子が変わってる。なんとリニューアルオープン初日だったらしい。前に寄れなかったのは、時間のせいだけじゃなかったのか。
 
普通にいろいろ買うついでに、立看まである新商品らしいモッツアレラ豆腐なるものを買ってみました。「これはもうチーズ！」とのコピー。ほんまかいな、と。

これがこんなに粘る、今までにない食感。フリカケかけてみたり、大豆肉のそぼろつけてみたり、どうやっても結構行ける。キッコーマンの蜂蜜柚子酢をつけてみたらまるで柚子プリンみたいなことに！豆花みたいにもっと甘いものかけてもイケそう。今度はスイーツとして買ってこよう。