生協で結構な量来たという大きな柑橘類が帰宅した頃にはママレード的なものになってました。

そのままでも美味しいけど


安売りの豚肉を適当に焼いて、煮詰めた赤ワイン、焼鳥のタレと混ぜてちょっと煮詰めてソースに。美味しゅうございましたよ。