ちょっと前から鶏の唐揚げの店が急増してますが、そのなかでも台湾唐揚げの店も例えば中華街などで見かけて、どう違うのかなあとは思ってましたが、試す機会なかなかなく。

十条商店街を抜けた先に今年春に新しくできた店。メインの売りがその台湾唐揚げ大鶏排と、魯肉飯。今回はとにかくそのからあげの方を。

塩コショウ味と、甘梅味の二種類を。
これはまた美味しかったですねえ、平たく伸ばした鶏肉をタピオカの原料キャッサバ芋の粉で衣つけてるものらしい。五香粉の香りに、特に甘梅味は更に複雑な味、香りがついててこれまでに食べたことない風味。食べ歩きにも良さそうなんだけど、御飯のおかずにも酒のつまみにもバッチリ。

ついでに買ってみた、かぼちゃの揚げ餅がまた絶品。大根餅のかぼちゃ版というところでしょうか。つぎは魯肉飯を試してみよう。