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「錆びた館」 http://kakudou.moto-chika.com の日替わり日記部分のみの分館
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2019/10/19 (Sat)
9月頭の渋谷での九州物産展でのラーメンイートイン第二週目。
今度は熊本ラーメン。トラディショナルな物もあったのだけど、独自メニューの『爽』なるものを。

ハーブ鶏のチャーシューにバジルソースというフレンチかみたいなトッピング。
これが濃厚でありながら上品さもあるスープにちゃんと合う。
味の基礎は熊本だけでなく有名な味千ラーメンだから、ちゃんとしてるし。
東京にもチェーンできないのかなあ、味千。

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2019/10/18 (Fri)
9月頭、東急東横店八階で九州浪漫紀行なる催し物の方に気を取られてたら、同時期地下の食料品フロア週替わり店舗ブースでは鹿児島ラーメンが。
 
いろんな隙きをぬって、なんとか食べに行きました。すぐそこにも食べるスペースあるのだけど、人数限られるので少し離れたシブヤスタンドなる名称ついてた立ち食い専用スペースへ。

鹿児島ラーメンと一口に言っても、店ごとの違いが大きくて九州の他県のように一括りにできないものと聞いたことありますが、たしかに。
濃いスープは色も黒目、深い甘みを感じるものでした。柔らかいチャーシュー美味しかったな。
2019/10/17 (Thu)
すっかり書くの忘れてたけど、8月末から9月頭の東急東横店での九州物産展にラーメン食べに行きました。

いかにも博多ラーメンな、濃いけどすっきりしたスープ。
胡麻とキクラゲも美味しいですよねー。
2019/10/16 (Wed)

蝙蝠具 其の518 干菓子


先日、結核堂さんが日替わりマスターの神田のバーで頂いたのと同じかと思ったんですが、あのとき入ってた棺桶がないなあ。たまたまなのか、別の干菓子なのか。
どちらにせよ美味しゅうございます。


2019/10/15 (Tue)
蝙蝠具 其の517 飾り物


そろそろハロウィンですよねー。
これはもう春先くらいに入手したもの。
今の時期は小物あり過ぎで大変ですよ。



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