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「錆びた館」 http://kakudou.moto-chika.com の日替わり日記部分のみの分館
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2019/10/19 (Sat)
9月頭の渋谷での九州物産展でのラーメンイートイン第二週目。
今度は熊本ラーメン。トラディショナルな物もあったのだけど、独自メニューの『爽』なるものを。

ハーブ鶏のチャーシューにバジルソースというフレンチかみたいなトッピング。
これが濃厚でありながら上品さもあるスープにちゃんと合う。
味の基礎は熊本だけでなく有名な味千ラーメンだから、ちゃんとしてるし。
東京にもチェーンできないのかなあ、味千。

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