肉のジャーキーやポテチは美味しいですがカロリーも素晴らしいので他のもの探して見るわけですが、大豆で作られたものもけっこうでてまして。

ある時スーパーに並んでるのをまとめて買ってみました。

唐揚げ、とんかつはけっこうちゃんとその歯ざわり。
味や香りも本格的。
な、だけに肉部分のジューシーさがなくておせんべいっぽくなってしまうのがちと残念かもと言うのはないものねだりですよねえ。

その点、手羽先は形からして得というか、元のものに近い感じでした。