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「錆びた館」 http://kakudou.moto-chika.com の日替わり日記部分のみの分館
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2018/03/06 (Tue)
日にち前後しますが土曜に鬼太郎茶屋おとずれるため深大寺に行ったらだるま市で賑わってたところ。

奥の蕎麦屋さんが並ぶあたりでは蕎麦を使ったいろんなものが売られてまして、その一つがこのそばバーガー。パンズに蕎麦を挟んであるのではなく、丸く固めた蕎麦に具を挟んだもの。

具はキツネ、タヌキ、炙りチャーシューから選べてこのときは昼食から間もない時だったので軽めかなとキツネを。
最初の食感は蕎麦。ほぐれては来ますが丸く固まってるところはなんというかチキンラーメン的な。ちゃんと奥まで食べられる程度には柔らかいですよ。で、喉越しは
ええとこれは
ああ、ガレット。そう言えばあれもそば粉。
具の、出汁を染み込ませた油揚げとの相性もよく。もともと悪いわけがないですわなあ。
また行ったときにも売ってたら他の具も試してみたいかと。


ついでに『ゲゲゲの鬼太郎』のための資料写真とってまわってたときの一枚。
撮影時には気が付かなったんですが

太陽の大周りに光の輪があるのが見えますでしょうか。

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