時々行く成増の町中華、と言っても創作中華料理とのことで他で見られないメニューもいろいろあるのですが、フカヒレ系が常にあって


しかも成増値段リーズナブルというのもいいところ。マスターがいつも元気な声なのもいい。
この日はいつにもましてなにか言ってて、どうやらその時ちょうどテレビでかかってたバラエティ番組にこの店内が出てた様子。お店の紹介コーナーというわけでなくタレントさんがこの店の席に座ってなにかいってるのをスタジオで受けてなにやら、だったもよう。早めに帰宅してもその手の番組見ることないので珍しいとこに居合わせたな。お店の人は喜んでスマホでテレビ撮影してました。

四川料理が美味しいだけでなく常時メニューでは油淋鶏、冬場はラム鍋系、夏場はナス定食がおすすめ。あ、看板料理の餃子は一度も食べたことないなあ。前にも書いたっけ。

生協で結構な量来たという大きな柑橘類が帰宅した頃にはママレード的なものになってました。

そのままでも美味しいけど


安売りの豚肉を適当に焼いて、煮詰めた赤ワイン、焼鳥のタレと混ぜてちょっと煮詰めてソースに。美味しゅうございましたよ。

以前食べて美味しかった、大阪から新宿歌舞伎町に移転してきた台湾ラーメンや魯肉飯の店。

今回行ってみたらなんと限定で冷たい麺が出てました。

おどろいてピントボケちゃってた。
この店で冷やし麺というだけで驚きなのに、味がまた驚きの美味しさ。
これまで食べた冷やし中華の中でもベスト３に入ってるのではないかな。
チャーシューもたっぷりですがクラゲも入っていい感じです。

生まれ育った北九州ではラーメンはもちろんトンコツ味。醤油ラーメンなんて東京に来るまで食べたことなかったんじゃないかなあ。が、味噌ラーメンは別で。当時の北九州市八幡西区一の繁華街、黒崎にあるときできた札幌ラーメン屋が美味しくて高校時は月一回くらい食べに行ったものでした。のちに札幌で食べた味噌ラーメンより美味しく感じたなあ。
今住んでる板橋にも数年前北海道味噌ラーメンの店ができて、一度は行ってみようと思いつつ、近所だとかえって外食の機会が少ない。なんてことおもいながら買い物に行ったスーパー入口付近で見つけたのがこれ。

ベビースターラーメンにドデカイというシリーズがあるのも知らなかったのにそこにまた色んな味のバリエーションがあるとは。函館塩ラーメン味というのも並んでたけど迷わず味噌ラーメン味を。

見て分かる通り、食感はベビースターラーメンそのもの。
味は。なんと、かなりちゃんと味噌ラーメンな味！ちょっと驚きました。癖になって止まらないところがやばい。

カップ麺はあまり食べなくてもカップ焼きそばはときどき。
ソース味も塩味も楽しいので、たまには違うものも試してみるかと、これを。


焼きそばじゃないけどねえ。といいつつ、カップ焼きそばも考えてみれば焼かないよねえ。

見た目はそんなでもないですが、この段階でソースから立ち上る香りがすでに辛そう。酸味もあるな。
一口目、唇に当たるだけでぴりりり。噛んでからも喉の奥でもピリピリ。食べ終わっていつまでも辛い。カップ焼きそば食べるのは夜食時なので、いつもは食後に珈琲入れるんですがこのときはさすがにむりで、1リットルパック買ってあるピルクルをがぶ飲みしました。皆さんも試して見るときは飲み物も一緒にご用意を。