ミシュラン一つ星の香港の点心の店が日比谷にできてたらしく、その二号店が去年春に新宿にもできてたんですって。

サザンテラスの方っていまいち行ってなかったんだなあ。

もうどれ食べても美味しいです。香港の味する。

しかも割にリーズナブル。数回行ったときはたまたま割に空いてるときだったけど、かなり行列できることも多い模様。
できるだけ行って全メニュー制覇したい。
テイクアウトもあるし。

ちょッと前のツイッターで心斎橋にあった店の看板をそのまま持ってきてる店というのが流れてきて、どこにあるんだろうと見てみたらなんと割と行く辺り、ネイキッドロフトの向かい近くでした。
一度試しに行ってみたらちょッと遅い時間だったので全部売り切れましたとのこと。
後日再訪。
最もスタンダードそうな担仔麺とミニ魯肉飯のセットを。

これは麺もご飯も美味しいではありませんか！しかも結構リーズナブルなお値段。
他の辛さの麺も試したいなあ。もう新宿歌舞伎町近辺での食事はここに決めたいところ。

正月に家族で何故かステーキの話題になり、たぶんいきなりステーキが次々閉店するらしいてなことからなんですが、そういえば家族でステーキってどっかいったはず、ふらんす亭だっけ、板橋大山店があったけど確かもうとっくに別な店に。新宿店はまだあったはずだよ、そうかあ潰れたわけじゃあなかったんだあ。なんて話してたので新宿行ったときに見てみたところ、あれ知らない店名になってるいつの間に。
後で調べると去年の11月末のことらしく。そりゃあ知らないわけだわなあ。
とりあえず300ｇ1000円のお肉頼んでみました。ランチタイムはライススープが付くらしいけど夕食時は別料金。しかし付け合せに唐揚げとは！
300ｇは結構肉食べた気になれましたよ。かなり種類があるソースから選べるので何にするかがポイントかも。

メニューにはカレーもあり、ふらんす亭の味を引く次ぐ、てな文章もあったので系列ではあるみたい。
ちなみにふらんす亭自体は新宿西口店もあるし、他にも数件残ってるらしいです。
確かデジモン02やってるころに下北沢に朴璐美さんの舞台見に行ったときに初めて入ったんだよなあ。またどっかの店舗に行くかも。

正月休みでゴロゴロのはずが毎日出歩いたりしてるのはドラクエウォークのせいなのですが、昨日は十条方面へ。普段あまり行かない商店街の奥の方まで。しばらくいかないうちに何軒か新しい店が出きててそのうち三軒くらいがタピオカ屋というのはもう驚かないのだけど、ちょッと違う店ができてるなあと思ったら南インド料理。

大山商店街にあった南インド料理店が一度しか行かないうちに中華になってしまってがっかりしてたんですよ。こっちの店がそれと入れ替わりのようにもう一年も前にできてたのかあ。はやく気がつくべきだったな。
夕飯の用意は別に考えてたので試しにチャイと、タンドリーチキンをテイクアウトしてみました。ふむなるほどこれが南インドの香り。ちゃんとカレーなども今度行ってみなくちゃあ。

正月で雑煮が続いたあとで夕飯に久ーしぶりに作ったメニュー。どれくらい久しぶりかというと、ひょっとしたら平成の間に作ったことなかったかも、なくらい。
かつて「世界の料理ショー」でみたのを真似して美味しかったもの。ホントは鴨肉使うんだったかな。
あまり見た目は良くないですが、オーブンで焼く分時間かかるけどほぼ失敗なくできますよ。
玉葱人参セロリをマッチ棒大に切りバターで炒め
ローズマリーなどまぜて切り開いた鶏肉に詰め塩コショウ
オーブン（うちはオーブントースターだけど）で適当に焼き（200度で20分位）
オレンジジュース煮詰めて蜂蜜ツユのもと鶏肉焼いて出た肉汁混ぜて更に煮詰めて添えるだけ。
オレンジソースは他のものにもいろいろ応用できるはず。
今回は胸肉もも肉でひとつずつつくってみたけどどっちでもいいな。