先日『世界ふしぎ発見！』池袋の回見てたら、純烈のひとがここ昔キャバレーがあってこの階段の踊り場で歌の練習していったんですよ、と紹介してたのが一階が富士そばの。つまりたまに行く中華フード友誼食府のあるビルではないですか。あそこ、中華系になる前は何だったのかなあと思ってたらそうだったのかあ。まあ縁のない世界なんですが。
で、その中華系各地の味が集まる友誼食府で試してなかった台湾の店舗のものを食べてきました。


海老ワンタン麺。そりゃあ美味しくないわけがない。もちろんワンタンはぷりぷり。スープはもちろんこの麺が好き。

ご飯物。シャンチャンとかいうらしい、辛そうに見えるけど甘めの味のソーセージに肉味噌かな、なんとも家庭的な味。この文では間違いなくルーロー飯も美味しいでしょう、また行かねば。

ある日板橋の名店、鳥新にお買い物に行ってみると、新メニューです汁物二種ですといわれ、
それは買わざるを得ないなあと。

これが豚汁ならぬ鳥汁。具も味付けも豚汁なんですが、メインが鳥だとこんなに違うものかと。
そしてもう一種が

鳥のポトフ。見た目あまり変わりませんが、胡椒がよく効いたスープがメチャ旨。
コラーゲンたっぷり。
もちろんどちらも鳥自体が大変美味しいですよ。

メニューはほぼ中華そばだけ、チャーハンも餃子もなし、というこの店で唯一麺類でないメニューがあります。

煮干出汁炊き込みご飯。もちろん麺類のサイドメニューなんだけど、たいてい麺だけで腹いっぱいなるのでなかなか頼めませんでした。試しに、麺無しでご飯だけ頼んでもいいですかと聞いてみるともちろんいいですよ、と。ご飯だけもあるけど卵かけバージョンもあるので迷わずそちらに。それだけでは何なので、おつまみ三種セットもつけました。見て分かる通りどれも極うま。腹ぐらいによってはこれで丁度いい量かと。
で、このおつまみセットを足しても麺類より安いのもちょっとしたポイントかもですね。

三回続いた座座のメニュー、今回はこれまで。

昨日の続き

中華そば座座、もとは煮干し系の中華そば二種類だけだったのがいつの間に増えてたのかのメニュー二つ目。

今度はまぜそばです。

スープと、味変用のマヨネーズ、ラー油付き。
これはこれで大変美味しいですが、意外な難点がにんにく。このお店のラーメンにあまり使ってない感じだったので油断してましたが、このまぜそばには結構効いてるので後で人に会う場合はちょっと注意かも。と言っても昨今みんなマスクしてるから自分で感じるだけかもしれないですけどね。
明日はサイドメニューを。

大泉学園東映アニメのスタジオ近くのラーメン屋さん。

しばらくぶりに行ってみると見慣れないメニューが。


旨辛そば、だったかな。見た目ほどは辛くないし、寒いときにはいいですよ。
暑いときでもいいか。